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500 Horas
20 ECTS
Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo
El estudio de la nutrición y el metabolismo humano es de gran relevancia al momento de entender, prevenir y tratar los problemas de salud más importantes y que cada vez están en mayor aumento en el hemisferio occidental. Las enfermedades crónicas de mayor prevalencia como son la ateroesclerosis, la diabetes, las dislipidemias y la hipertensión arterial, tienen una base patogénica genética, nutricional y metabólica. La condición que con mayor frecuencia se asocia a estas enfermedades es la obesidad, en cuya etiología la malnutrición cobra un papel relevante. Simultáneamente, persisten los problemas por déficit, tales como la desnutrición y las carencias de nutrientes específicos en pacientes hospitalizados y ambulatorios. Se estima que la frecuencia de desnutrición está presente en nuestros hospitales entre un 40 y 60 %. La correcta y oportuna intervención nutricional en este grupo es importante para evitar mayores complicaciones derivadas del deterioro nutricional.
Los(as) nutricionistas, están en el equipo de salud para cumplir un papel fundamental en prevención y tratamiento de problemas nutricionales. La creciente complejidad de la información basada en evidencia científica ha contribuido a la necesidad de estar en permanente capacitación para fortalecer el desarrollo profesional y mejorar el tratamiento nutricional de las patologías prevalentes en el país.
Llámanos o escríbenos por WhatsApp, estamos aquí para ayudarte.
Baremable en OPEs y BolsasTítulo avalado por la Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo. Válido como méritos para ofertas públicas de empleo, bolsas de trabajo y carrera profesional en todo el territorio nacional.
Actualización Clínica InmediataTemario revisado. Olvida la teoría obsoleta; accederás a protocolos de actuación vigentes y casos clínicos reales diseñados para aplicar en tu próximo turno.
Metodología 100% FlexibleNuestra plataforma está abierta 24/7, sin horarios fijos ni clases obligatorias en directo. Tú marcas el ritmo de tu aprendizaje.
Facilidades de AccesoMatrícula abierta permanente y opciones de pago fraccionado sin intereses, para que la inversión económica no sea una barrera en tu crecimiento profesional.
Unidad didáctica I. Alimentación y nutrición:
Tema I. Conceptos sobre alimentación y nutrición:
Tema II. Digestión, absorción y metabolismo de los alimentos:
Tema III. Dieta equilibrada:
Tema IV. Macronutrientes: Principios inmediatos:
Tema V. Micronutrientes: Vitaminas y minerales:
Unidad didáctica II. Grupos de alimentos:
Tema VI. Leche y derivados lácteos:
Tema VII. Carnes, pescados y huevos:
Tema VIII. Las grasas:
Tema IX. Legumbres, cereales y tubérculos:
Tema X. Frutas, verduras y hortalizas:
Tema XI. Dulces, bebidas y otros alimentos:
Unidad didáctica III. Alimentación en las distintas situaciones de vida:
Tema XII. Nutrición y embarazo:
Tema XIII. Nutrición y lactancia:
Tema XIV. Alimentación en la infancia:
Tema XV. Alimentación en la adolescencia:
Tema XVI. Alimentación en el anciano:
Tema XVII. Nutrición y deporte:
Tema XVIII. Alimentación en personas vegetarianas y veganas:
Unidad didáctica IV. Alimentación y enfermedad:
Tema XIX. Consejos dietéticos en síntomas menores y algunas enfermedades frecuentes:
Tema XX. Enfermedades más frecuentes relacionadas con el exceso y déficit de alimentación:
Tema XXI. Dieta y enfermedades cardiovasculares:
Tema XXII. Las diferentes formas de dietas y sus repercusiones para la salud:
Tema XXIII. Alimentación y trastornos psicológicos:
Unidad didáctica V. Higiene y manipulación de alimentos:
Tema XXIV. Higiene alimentaria:
Tema XXV. Conservación de los alimentos:
Tema XXVI. Aditivos y sustancias tóxicas:
Tema XXVII. Toxiinfecciones alimentarias:
Tema XXVIII. Manipulación de alimentos:
Tema XXIX. Importancia de la lectura de las etiquetas en los productos envasados:
Unidad didáctica VI. Tendencias actuales en la alimentación:
Tema XXX. Dieta mediterránea:
Tema XXXI. Mitos y errores sobre alimentación:
Tema XXXII. Importancia de la educación nutricional:
Tema XXXIII. Distribución de riqueza: Desajustes multifactoriales. El hambre en el mundo:
Anexos:
Anexo I. Fibra dietética:
Anexo II. Trastornos debidos a la fibra:
Anexo III. Requerimientos energéticos:
Anexo IV. Nutrición artificial:
Anexo V. Vitaminas y oligoelementos en nutrición enteral y parenteral:
Anexo VI. Aporte nitrogenado en la nutrición enteral y parenteral:
Tema I. Introducción y fundamentos:
Tema II. Inmunología básica aplicada a alergias alimentarias:
Tema III. Alergias e intolerancias más frecuentes según grupos de alimentos:
Tema IV. Falsa alergia o pseudoalergia alimentaria:
Tema V. Reacciones adversas a aditivos alimentarios:
Tema VI. Alergias a alimentos transgénicos y nuevos alimentos:
Tema VII. Reacciones adversas a medicamentos:
Tema VIII. Alimentos ecológicos y su papel en la prevención:
Tema IX. Diagnóstico en alergias e intolerancias:
Tema X. Manejo y tratamiento:
Tema XI. Legislación y etiquetado:
Anexos:
La Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo (UTAMED) es una institución de educación superior respaldada por la experiencia de un grupo educativo de España. Su propósito es ofrecer programas alineados con las necesidades del mercado laboral, priorizando la formación práctica y en habilidades.
La UTAMED busca que sus alumnos sean reconocidos por empresas e instituciones por sus competencias, fomentando la conexión entre investigación aplicada y sector empresarial para contribuir al desarrollo social, la competitividad y la solidaridad. Sus ejes principales son la tecnología, el emprendimiento, la innovación, la educación y la salud.
Los discentes, al realizar las formaciones, recibirían un diploma como el que mostramos a continuación:
Tenga en cuenta que el diploma universitario de su formación emitido por la Universidad puede tardar alrededor de 3-4 meses en llegarle.
Consigue tu titulación en la Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo. Formación flexible adaptada a la era digital y al mercado actual. ¡Infórmate!El discente tendrá un tiempo mínimo de 3 meses para la realización de este programa formativo y un máximo de 12 meses para su finalización.
La evaluación estará compuesta de 657 test de opción alternativa (A/B/C) y 2 supuestos prácticos. El alumno debe finalizar cada módulo del experto y hacerlo con aprovechamiento de al menos un 50% tanto de los tests como de los supuestos prácticos planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma virtual online.
Este experto online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de la rama sanitaria, como pueden ser:
El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación (siempre y cuando cumpla el plazo mínimo).
IMPORTANTE: Con el fin de cada edición, cada mes comenzarán nuevas ediciones.
Diseñamos programas impartidos al 100% por expertos en activo, combinando la última evidencia científica con un acompañamiento personalizado.
Tus preguntas las responden profesionales sanitarios. No solo resuelven dudas del temario, sino que aportan visión práctica a tus consultas.
Olvídate de las respuestas automáticas. Tendrás un tutor asignado que resolverá tus dudas académicas y te guiará durante todo el proceso formativo.
Estudia desde el móvil en el descanso de la guardia o desde el portátil en casa. Tu progreso se sincroniza automáticamente.
Queremos que te sientas cómodo en el entorno donde potenciarás tu carrera. Accede a una muestra real del Experto en Alimentación y Nutrición Geriátrica y descubre por qué nuestra tecnología educativa es la referencia para miles de profesionales sanitarios.
de los alumnos que prueban nuestra demo confirman que la plataforma superó sus expectativas y les ayudó a decidirse por su especialización.
Salidas profesionales en un mercado emergente
Ámbito clínico y atención primaria:
Ámbito comunitario o de la salud pública:
Ámbito de la restauración colectiva.
Ámbito de la industria.
Ámbito docente:
Ámbito de la investigación y en la innovación:
Conocemos la realidad del sector sanitario. Sabemos el esfuerzo que hay detrás de cada turno y que, muchas veces, plantearse una formación de calidad genera dudas económicas. No queremos que el dinero sea el motivo por el que un buen profesional deje de crecer.
En ESHE nuestra filosofía es simple: si tienes las ganas y el compromiso, nosotros ponemos las facilidades.
No hablamos de complejos productos financieros, sino de opciones reales y cómodas: fraccionar el pago mes a mes sin intereses, acceder a becas pensadas para situaciones concretas o ayudarte a tramitar las bonificaciones de tu empresa. Hablemos claro sobre tu situación y busquemos juntos la mejor manera de hacerlo viable.
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